Hey,
Zaziki ist grundsätzlich ein sehr gesundes Lebensmittel, aber es gibt ein paar Dinge, auf die du achten solltest. Die Hauptzutaten – Joghurt, Gurken, Knoblauch und Kräuter – sind an sich unproblematisch. Besonders Joghurt mit lebenden Kulturen kann sogar gut für die Verdauung sein. Wichtig ist aber, dass der Joghurt aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde, um das Risiko von Listerien oder anderen Keimen zu vermeiden. Falls du dein Zaziki selbst machst, kannst du das leicht kontrollieren.
Knoblauch ist ebenfalls unbedenklich, solange du ihn in normalen Mengen konsumierst. Manche Schwangere reagieren aber empfindlicher auf Knoblauch und bekommen Sodbrennen oder Verdauungsprobleme, also hör am besten auf deinen Körper. Ein weiterer Punkt ist, ob das Zaziki frisch ist. Wenn es im Restaurant oder im Supermarkt gekauft wurde, solltest du darauf achten, dass es gekühlt gelagert wurde und nicht zu lange offen steht. Selbstgemachtes Zaziki kannst du am besten frisch zubereiten und innerhalb eines Tages essen, um mögliche Bakterienbildung zu vermeiden.
Falls du dich noch genauer informieren möchtest, findest du hier eine hilfreiche Quelle zu
Zaziki in der Schwangerschaft auf socko.de. Dort wird nochmal genauer erklärt, worauf du achten kannst.
Ich hoffe, das hilft dir weiter!
